傳統的烘干機主要有箱式烘干機、隧道烘干機、轉筒烘干機、轉鼓烘干機、帶式烘干機、盤式烘干機、漿式烘干機、流化床烘干機、噴動床烘干機、噴霧烘干機、氣流烘干機、真空冷凍烘干機、太陽能烘干機、紅外熱輻射烘干機等。此外，在各個行業，如谷物、水果和蔬菜、石化、染料和顏料、食品、乳制品、中藥材等行業也有適合自己特點的專用烘干機技術和烘干器。這些傳統烘干機技術發展歷史較長、成熟可靠，在世界各國已經得到廣泛的應用。

對于烘干機的規模，目前我國在機械離心式噴霧烘干機的單機設計方面，制造能力可以達到45t/h，轉速可達10000~35000r/min;機電一體化的離心霧化器處理能力也可達到5t/t。盤式烘干機最大傳熱面積已達180平方米，用于輕質碳酸鈣烘干，單機產量可達1.3t/h。帶式烘干機面積可達140平方米。

    烘干設備制作是密集型產業，我國的國產烘干設備價格相對低廉，因此具有較強的競爭力。特別是我們加入了wto,將成為我國機電產品的出口增長點。