養分含量

大量元素：中藥渣中含有豐富的氮、磷、鉀等大量元素。例如，沼液原液與中藥渣沼液混合的復合有機肥中，總氮、總鉀、總磷等大量元素含量在混合后均有不同程度的增長。如總氮從1434.2mg/L增長到1451.4mg/L，總鉀從880.4mg/L增長到894.9mg/L，總磷從12.0mg/L增長到26.7mg/L。

微量元素：含有鐵、鋅等微量營養素，其有機質含量可達30% - 50%。

有機質：中藥渣發酵制成的有機肥有機質含量較高，除個別情況外，一般符合國家標準(≥40.00%)。例如，中藥渣5.0g、麩皮5.0g、玉米秸稈10.0g時發酵產的有機肥，有機質含量是49.66%。

酸堿度

發酵過程pH變化：在發酵過程中，pH隨天數變化呈現下降趨勢，但總體在5.50 - 8.50之間。例如，中藥渣0、5.0、7.5、10.0、15.0g時，第5天的pH分別為5.49、5.72、5.68、5.86和5.42，都在國標范圍。

適宜pH范圍：在整個堆肥過程中，pH值控制在8左右可以顯著提高堆肥初期的反應速度，極大地縮短堆肥達到高溫所要求的時間，并避免由于堆肥反應延緩所造成的臭味問題;但當pH值控制在5時，葡萄糖和蛋白質的降解停止。