好氧堆肥發酵過程中確實可能產生氨氣(NH?)，但并非主要產物。以下是詳細的解釋：

1. 氨氣的來源

氨化作用：含氮有機物(如蛋白質、氨基酸)在微生物作用下分解為銨(NH??)，這一過程稱為氨化作用。

揮發條件：在堆體溫度較高(>50℃)、pH值偏堿性(pH>7.5)或通風過量時，銨離子容易轉化為氣態氨(NH?)揮發到空氣中。

2. 氨氣的影響

氮素損失：氨揮發會導致堆肥中氮元素流失，降低肥效。

環境污染：氨氣具有刺激性氣味，可能造成空氣污染。

3. 如何減少氨氣產生?

調節碳氮比(C/N)：將物料C/N比控制在25~30:1(如添加秸稈、木屑等高碳物料)，避免氮過剩。

控制pH值：避免堆體過堿，可通過添加酸性物質(如過磷酸鈣)中和。

適度通風：保證氧氣供應但避免過度曝氣，減少氨揮發。

覆蓋或添加吸附劑：使用沸石、腐殖酸等材料吸附銨離子，減少揮發。

4. 主要氣體產物

好氧堆肥的主要產物是二氧化碳(CO?)和水蒸氣(H?O)，同時釋放熱量。氨氣僅在特定條件下成為次要產物。

結論

好氧堆肥中氨氣的產生與堆肥管理密切相關。通過優化碳氮比、濕度和通風條件，可有效減少氨氣排放，提高堆肥品質和環保性。